با خیال راحت صبحانه بخورید! - طرز تهیه 3 صبحانه رژیمی و خوشمزه!
صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی روز است که باید با دقت انتخاب شود. اگر قصد کاهش وزن دارید، بهتر است از صبحانه‌هایی استفاده کنید که سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین و مواد مغذی باشند و کالری کمی داشته باشند. در این مقاله سه نمونه از این صبحانه‌های رژیمی و خوشمزه را برای شما معرفی می‌کنیم.
۱. اسموتی موز و تخم کتان
این اسموتی یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین صبحانه‌های رژیمی است که می‌توانید در عرض چند دقیقه آن را آماده کنید. موز سرشار از پتاسیم، ویتامین B6، ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که همگی از بدن در برابر بیماری‌ها محافظت می‌کنند. شیر استفاده شده در این رسپی یکی از منابع خوب کلسیم به شمار می‌رود و به مستحکم کردن استخوان‌ها کمک می‌کند. تخم کتان هم غنی از منیزیم، کلسیم، آهن، ویتامین B6، اسیدهای چرب امگا ۳ و آلفا اسید لینولنیک است که همگی به محافظت از شما در برابر بیماری‌های قلبی و عروقی کمک می‌کنند. عسل هم یک شیرین‌کننده‌ی طبیعی است. همه‌ی مواد اولیه‌ی موجود در این رسپی در کاهش وزن مفید هستند.
مواد لازم:
- موز: یک عدد
- شیر: نصف فنجان
- پودر تخم کتان: یک قاشق غذاخوری
- عسل: یک قاشق غذاخوری
- نمک: نوک قاشق چای‌خوری
طرز تهیه:
- پوست موز را خرد کنید و آن را در مخلوط‌کن بریزید.
- شیر، پودر تخم کتان، عسل و نمک را هم به مواد اضافه کنید.
- مواد را چند پالس بزنید.
- اسموتی را در لیوان بریزید و نوش جان کنید.
۲. جو دوسر با توت‌ها و مغزها
جو دوسر سرشار از بتاگلوکان است که به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند. توت‌ها غنی از ریزمغذی‌ها و فیبر هستند که به بالا بردن سطح کلسترول خوب (LDL) و متابولیسم گلوکز کمک می‌کنند. مغزها هم خواص آنتی‌‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارند.
مواد لازم:
- جو دوسر: دو تا سه قاشق غذاخوری
- شیر: یک فنجان
- توت‌فرنگی: پنج عدد
- بلوبری: پنج عدد (اختیاری)
- پرک بادام: نصف قاشق غذاخوری
- فندق: سه عدد
- نمک: نوک قاشق چای‌خوری
طرز تهیه:
- شیر را در یک قابلمه بریزید و قابلمه را روی حرارت قرار دهید. اجازه دهید شیر بجوشد.
- جو دوسر را به شیر اضافه کنید و اجازه دهید مواد تا زمانی که نرم شوند، روی حرارت بمانند.
- نمک را اضافه کنید و مواد را هم بزنید. سپس زیر حرارت را خاموش کرده و مواد را به یک کاسه منتقل کنید.
- کلاهک توت‌فرنگی‌ها را جدا کنید و آن را به همراه بلوبری خرد کنید و روی مخلوط جو دوسر داخل کاسه بریزید.
- فندق‌ها را آسیاب کرده و آن را به همراه پرک بادام به کاسه اضافه کنید.
- این صبحانه‌ی رژیمی را تا زمانی که هنوز داغ است، نوش جان کنید.